диета исковата готвене

Общ преглед

Описание на програмата

Изследване

Допълнителната квалификация за диетичен готвене е и вече няма да се ограничава само до болници или старчески домове, но сега и в заведенията за хранене и ресторант областта на корпоративното, с оглед на увеличаването на непоносимост към храни, алергии и за болест специални тарифи просто задължително.

перспективи

Обучението за диетичен CCI готвене е друг начин за готвачи, професионалисти в областта на домашна икономика и хранене, както и за странични участници с професионален опит, за увеличаване на привлекателността на пазара на труда.

Диетични готвачи

  • Кухня мениджър в старчески домове, болници
  • Кухня мениджър в компанията столово хранене, кафенета
  • Ръководител на диететика в хотелиерски и ресторантьорски бизнес повдигна

Диетични готвачи работят като

  • Диетолозите
  • инспектори хранителни
  • храна дизайнер

Курсът е насочен към

  • Готвачи са завършили професионално обучение
  • Квалифицирана и неквалифицирана работна служители в кухненския бокс с най-малко 3 години подходящ професионален опит
  • Специалистите, завършили обучение по професионално направление на храненето и домашна икономика, свързана чиракуването

съдържание на учебната дисциплина

Курсът на държавно сертифицирана и одобрена обучение за диетичен CCI готвене се основава на правилата за проверка и рамките на Търговската камара на Франкфурт и се характеризира с зрял, ориентирани към професионалната практика за музиката. Подобно на всички Попе и обучение Нойман-разстояние е и разбира се диетичен готвач ОКИ проектиран до заетост и обучение може да бъде оптимално организира.

Благодарение на тясното сътрудничество между DIHK (германски промишлени камари и търговско) и немски Хранене общество (DGE) е най-успешното приключване на CCI-обучение изпит равностойно на обучението за "Храненето обучен готвач DGE" на. Сертификатът може да се прилага в продължение на най-DGE.

  • Основи на храненето и организационната система
  • Храни, хранителни съставки и храносмилателния тракт
  • Въглехидрати, протеини, на дебелото черво, на пикочните пътища и храна
  • Мазнини, кръвоносната апарат, кръвообращението и въвеждане на диететика
  • Витамини, имунната система, киселина-база баланс, диети
  • Нервната система, хормони, намаляване на енергия, диабетна диета, зърно
  • Минерали, хранителни биохимия, липид-понижаваща диета и пурин диета
  • Мазнини, масла, подправки и билки
  • Вода, алкохол, протеинови определени диети, мляко и млечни продукти
  • Аромат и фитохимикали, мазнини и метаболизма на пурини
  • Пълна хранене, електролитни определени диети, напитки и план за развитие на храните
  • Диетите, стомашни разстройства, изчисления хранителна стойност и хранителни чувствителност
  • Бременни, панкреаса, черния дроб и жлъчни заболявания
  • Гастроентерологично диети сладкарница и осигуряване на качеството
  • Детски и младежки хранене, тънкото и дебелото черво, бъбреците и сърдечно-съдови заболявания
  • Диетични специфични групи, специфични заболявания, редки диети
  • Осигуряване на качеството и хигиена

Zulassungssvoraussetzungen

Има завършени обучение като готвач

След успешното завършване на обучението си, че имате най-малко 1 година подходящ професионален опит по време на тестове.

Това означава, че: Можете да започнете веднага след тренировка си с дистанционното обучение, защото се работи, докато учи по-далеч и по този начин имат по време на тестване на необходимия професионален опит.

Са завършили обучението си по хранене / полезност

След успешното завършване на обучението си имате по време на тестване на най-малко 2 години подходящ професионален опит.

Това означава, че: Можете да започнете веднага след тренировка си с дистанционното обучение, защото се работи, докато учи по-далеч и по този начин имат по време на тестване на необходимия професионален опит.

Без завършено професионално обучение

Без професионално обучение, което трябва по време на тестване на най-малко 5 години подходящ професионален опит.

Това означава, че: Можете да започнете с 3 години професионален опит с дистанционното обучение вече, защото вие работите, докато учи по-далеч и по този начин имат по време на тестване на необходимия професионален опит.

продължителност Проучване и разходи

Организация на времето

Дистанционното обучение (24 месеца)

В тази фаза на вашето дистанционно обучение, които получавате месечен урок. Учебният материал ще ви подготви за изпита за диетичен исковата готвене.

Семинар (10 дни)

В семинара интензификация десетдневната ще бъде напълно готов да си теоретичен и практически изпит. Семинарът завършва в исковата писмен изпит.

В устен и практически изпит е обикновено около шест седмици по-късно, вместо.

изходно ниво

Винаги можете да се регистрирате - разбира се започва всеки месец на 1-ви или 15-ти

Такси за обучение

Таксите за обучение са € 149.00 на месец (на обща стойност € 3,576.00).

Нормално период

Нормалният срок за курса е 24 месеца.

Разбира се, че може - без допълнителни разходи - или да съкратите дистанционно обучение индивидуално и участък. В зависи само от това колко време ще трябва да се научат и разбира се на факта, че отговаряте на изискванията за приемане по време на тестове.

Финансиране и насърчаване

Месечна вноска

В Попе & Нойман платите таксите за обучение в уюта на месечните темпове на курса.

спестят данъци

Можете да направите до € 4000,00 на година за обучение си в Попе & Нойман данък и свързаните разходи. За това вие ще получите в края на календарната година, удостоверение за година компенсация на заплати данък.

Bildungsscheck

За да се противопоставят на предстоящото недостиг на квалифицирани работници, много страни са започнали свой собствен финансиране от Европейския социален фонд. Като призната образователна институция, можете да се възползвате от тази специална субсидия за разходите за обучение.

Последна актуализация Април 2017

За учебното заведение

Mit inzwischen über 120 Jahren Marktpräsenz ist die Hotelfernschule Poppe & Neumann die älteste Bildungseinrichtung für die Menschen im Hotel- und Gaststättengewerbe, in der Gemeinschaftsverpflegu ... Научете повече

Mit inzwischen über 120 Jahren Marktpräsenz ist die Hotelfernschule Poppe & Neumann die älteste Bildungseinrichtung für die Menschen im Hotel- und Gaststättengewerbe, in der Gemeinschaftsverpflegung und der Systemgastronomie. Свиване